Мощности производственной базы муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» в Северодвинске оценил губернатор Архангельской области Александр Цыбульский. Глава региона осмотрел цеха полуфабрикатов и фасовки, а также кондитерский цех. В них ежедневно обрабатывают около 800 килограммов сырья для приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов, а также овощей, которые поставляются в 26 из 28 школьных пищеблоков города. На местах продукты доготавливают сотрудники столовых. Также Комбинат школьного питания постоянно обеспечивает и обновление пищеблоков школ.
— Современное оборудование, установленное в школах, позволяет снизить нагрузку на персонал. Аппаратура позволяет готовить из полуфабрикатов 300 порций за раз. Работникам столовых остается только забрать блюда и накрывать на стол, — рассказал генеральный директор муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» Сергей Мусатов.
Общая сумма средств, направленная муниципальным предприятием на приобретение оборудования, в 2020–2021 годах составила более 20 миллионов рублей.
Александр Цыбульский поручил региональному правительству проработать возможность организации системных поставок питания по аналогии с Северодвинском для школьников других крупных городов Поморья.
