По словам губернатора Архангельской области, в 2021 году организаторы уделили особое внимание презентации продукции местных производителей.
24 сентября в выставочном центре «Норд Экспо» в Архангельске состоялось торжественное открытие традиционной осенней ярмарки. По словам главы Поморья Александра Цыбульского, еще в «нулевой» день работы Маргаритинки у прилавков местных производителей начали образовываться очереди, что лучше любых слов говорит о популярности продукции из Архангельской области у жителей и гостей города.
В общей сложности на ярмарке было выделено 582 торговых места для фермеров, предпринимателей и народных мастеров. 400 из них предоставили под товары местного производства. Наибольшей популярностью у северян пользуются рыба, мясо, лесные грибы и ягоды.
Александр Цыбульский отметил, что особое внимание на площадках уделят традиционной выпечке. В этом году северный пряник стал одной из центральных тем Маргаритинки. Приобрести его можно на большинстве площадок: от «Норд Экспо» до Петровского парка, в котором открылась выставка-продажа товаров народных мастеров и ремесленников.